La Micro-denture Haute Performance (MHP) a été conçue pour apporter aux couteaux une coupe très fluide, efficace avec tous les aliments et très résistante à l'usure (même en milieu professionnel). Le résultat, obtenu après plusieurs années de recherche et de tests en restauration, est une micro-denture de précision capable de garder un tranchant exceptionnel pendant plusieurs années en exploitation restaurant.
Elle résiste donc au lave-vaisselle et elle est sans entretien.
L'utilisation en restauration étant plus intensive et plus agressive que l’utilisation domestique, elle vous garantira une satisfaction à votre table pendant plusieurs années.
De plus, grâce à la maîtrise parfaite de cette technique, nous sommes en mesure de vous proposer, si besoin, une remise à neuf totale de la micro-denture.
A noter que nos clients gauchers l'ont testée et nous l'ont validée.
A noter également que les assiettes en ardoise, très abrasives, sont compatibles avec cette MHP mais diminue notablement la durée de vie de celle-ci.
Dans les semaines à venir, nous mettrons en ligne une petite vidéo de démonstration.